L'obiettivo di questo corso è fornire le conoscenze indispensabili per progettare una cucina nel modo corretto e comprendere le reali fasi della progettazione.
Affrontiamo la progettazione delle diverse tipologie di cucina da quella componibile, a quella a libera installazione (free standing). Vengono analizzati i moduli standard presenti in commercio, i fuori misura e le composizioni tipiche. Si analizzano gli spazi utili per il buon funzionamento, i percorsi, le aree di utilizzo, i meccanismi, gli elettrodomestici, l'illuminazione, senza tralasciare i materiali e lo studio del colore.
Una buona progettazione della cucina deve sempre partire dalla considerazione degli spazi a disposizione, dalle esigenze di chi dovrà viverla, dalle misure minime dei mobili, dalle distanze degli spazi minimi ergonomici, dal rispetto di tutte le indicazioni normative, senza tralasciare il budget.
È fondamentale rispettare le indicazioni dettate dalle normative vigenti aggiornate in materia degli impianti: elettrico, idraulico e di aspirazione fumi
Conoscere le distanze che intercorrono dei punti presa, il posizionamento delle mandate di acqua calda e fredda e l'allacciamento del gas
Aggiornamento di tutti i nuovi materiali in produzione, con particolare attenzione al piano di lavoro, il pezzo fondamentale di una cucina
Le principali marche e tutti i sistemi di apertura, meccanici ed elettrici, che devi conoscere per una migliore funzionalità di una cucina
Tutti i moduli standard di dimensione prefissata presenti sul mercato, e le soluzioni su misura
La cucina è soprattutto un posto di lavoro in cui la definizione delle altezze operative è tanto importante quanto l'organizzazione degli spazi utili
Dalla classica cucina con maniglie, al telaio autoportante, alla più moderna cucina con gola, ricavata sia sull'anta che sul cassero
Per sfruttare al meglio lo spazio a disposizione, è possibile far riferimento a molteplici variabili compositive, dalla cucina in linea fino a quella ad isola
Tutti gli elettrodomestici che devi conoscere, dalle cappe ai piani cottura, dalle lavastoglie ai frigoriferi a temperatura zero, fino agli abbattitori